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大理客栈:有多少掌柜可以长久

【来源:商界 2014年7期】

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  吴燕又回归了朝九晚五的生活。
  五年前,她辞职与朋友一起在大理经营客栈。她追求“面朝大海,春暖花开”的情调,合伙人却只想着把客栈“商业化”,最后骨感的现实打败了丰满的理想,吴燕离开了大理。那间客栈在2012年被转让,现任老板将其打造成50块钱一个铺位的旅店,主打散客旅游接待。
  云南大理古城总面积约3平方公里,以古城为中心,一公里内有近350家客栈。客栈的经营者大致可以分为两类:一类是像吴燕一样的文艺青年单纯地要拥抱朴实的生活;另一类也单纯,单纯为赚钱。大多数客栈平均3年就会经历一次转让。
  铁打的古城流水的客栈掌柜,人来人往,都必须和市场周旋。
  双面民风
  阿文今年29岁,美国海归,金融圈人士。有着那种聊天会蹦出英文单词,聊到客栈经营会用到“投资回报率”、“现金流”等概念的精英范儿。
  去年年底结束了尼泊尔的背包之旅,阿文来到大理做短暂的停歇。大理山水秀美,民风淳朴,他就不走了,决定留下来经营一家能“让人心安静下来”的客栈。
  租下现在的院子,请法国的设计师朋友做设计,都很顺利——直到开始装修。
  整个大理市只有两家稍具规模的建材市场,装修原材料基本都得从这两家购买。(剩余1904字)点击阅读全文>>
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